- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
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2J.Shanghai, China - Hauptprodukte: Lebensmittelmaschine, Gemüse- und Obstmaschine, Molkereiverarbeitungsmaschine, Saftpresse, Obstchipsmaschine, Pizza-Verkaufsautomat
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Produktbeschreibung
Industrielle Butterrührmaschine
Die Anlage besteht aus Rahmen, Walze, Antrieb und Schutzgitter. Die Struktur ist kompakt und einfach. Sie eignet sich für die Raffination von Butter aus Sahne. Die Anlage ist in verschiedenen Modellen erh?ltlich, um unterschiedlichen Kapazit?ten gerecht zu werden.
Die Anlage besteht aus Edelstahl und ist mit Mannl?chern, Spiegeln, Hochgeschwindigkeitslagern usw. ausgestattet. Die Anlage ist mit einem Schutzgitter, einem Notausschalter und anderen Personenschutzvorrichtungen ausgestattet.
Beschreibung
Diese Butterrührmaschine ist für die chargenweise Herstellung von Butter geeignet. Die verarbeitete Sahne wird in der Rührmaschine gerührt und dann in zwei Fraktionen getrennt: Butterk?rner und Buttermilch.
Die Maschine wird gestoppt, wenn die K?rner eine bestimmte Gr??e erreicht haben, und dann wird die Buttermilch abgelassen.
Nach dem Ablassen der Buttermilch wird die Butter zu einer kontinuierlichen Fettphase verarbeitet, die eine fein verteilte Wasserphase enth?lt. Wenn die Butter gesalzen werden soll, wird Salz in der Rührmaschine auf die Oberfl?che gestreut.
Die Sahne kann von einer Molkereifabrik für flüssige Milch geliefert werden (überschüssige Sahne). Aus dem Zwischenspeichertank geht die Sahne zur Pasteurisierung bei einer Temperatur von 95 Grad oder h?her. Die hohe Temperatur ist erforderlich, um Enzyme und Mikroorganismen zu zerst?ren, die die Haltbarkeit der Butter beeintr?chtigen würden.
Die Hitzebehandlung l?st stark antioxidative Sulfhydrylverbindungen aus, die das Risiko der Oxidation weiter verringern.
Die Vakuumentgasung kann auch in die Anlage integriert werden, wenn die Sahne einen unangenehmen Geschmack oder Geruch hat, z. B. Zwiebelsgeschmack.
Jede Aromastoffe werden im Fett gebunden und auf die Butter übertragen, wenn sie nicht entfernt werden. Danach wird die Sahne zur weiteren Behandlung – Erhitzen, Halten und Abkühlen – wieder in den Pasteurizer geleitet, bevor sie in den Reifetank geht. Im Reifetank wird die Sahne einem Temperaturprogramm unterzogen, das dem Fett die erforderliche kristalline Struktur verleiht, wenn es beim Abkühlen erstarrt.
Eine vollst?ndige Butterproduktionslinie besteht aus einem Milchempfangssystem, einem Sahneseparator, einem Dünnsahne-Pasteurizer, einer Butterrührmaschine, einer Butterformmaschine und einer Verpackungsmaschine.
1. Aus Edelstahl gefertigt
2. Einstellbare Rührgeschwindigkeit
3. Vakuumeinrichtung
4. Wasseranstieg zur Kühlung der Rührmaschine
50L/100L/200L/300L/400L/500L/600L/700L/800L/900L/1000L/1500L/2000L/3000L/4000L/5000L/6000L/7000L/8000L/9000L/10000L. Andere Volumina k?nnen ma?geschneidert werden.
Das Volumen und das Material k?nnen ma?geschneidert werden. Bitten Sie direkt nach dem Preis!
Unternehmensprofil
Shanghai Genyond Technology Co., Ltd. ist ein Hersteller von Extraktionsanlagen und Obst- und Gemüseverarbeitungslinien mit gut ausgestatteten Prüfanlagen und starken technischen Kr?ften. Mit einer breiten Palette, guter Qualit?t, vernünftigen Preisen und stilvollen Designs werden unsere Produkte in der Lebensmittel- und Getr?nkeindustrie sowie anderen Branchen weit verbreitet eingesetzt. Unsere Produkte werden von den Nutzern weitgehend anerkannt und vertraut und k?nnen den st?ndig wechselnden wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Bedürfnissen entsprechen. Wir begrü?en neue und alte Kunden aus allen Lebensbereichen, uns für zukünftige Gesch?ftsbeziehungen und gegenseitigen Erfolg zu kontaktieren!
Kontaktieren Sie uns
- Shanghai Genyond Technology Co., Ltd.
- KontaktnameWakin Yong Jetzt chatten
- Telefon86-021-34796156
- Adresse1416-1418 Shatian Building, No 587 Changshou Road, Shanghai, China.
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